2024/12/11
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【配料】 |
辣椒、水、盐、蒜、姜 |
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【食品添加剂】 |
山梨酸钾、柠檬酸、安赛蜜、脱氢乙酸钠、乳酸、异抗坏血酸钠 |
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【保质期】 |
12个月 |
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【保存方法】 |
存放于阴凉干燥处 |
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【计量方式】 |
散装称重 |
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【执行标准】 |
DBS52/012-2016 |
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【生产许可证】 |
SC11652032100082 |
糟辣椒又称糟辣子,是云南、贵州有的美食调味品。糟辣椒色泽鲜红,香浓辣鲜,既辣又酸,特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味。用糟辣椒当作基料制作腌菜、泡菜,制作凉拌菜,制作蘸水,可见糟辣椒在贵州美食中的地位。
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