大头菜丝

2024/12/11

【配料】	大头菜、食用盐、味精、辣椒、花椒、白砂糖
【食品添加剂】	山梨酸钾、脱氢乙酸钠、乙二胺四乙酸二钠、安赛蜜、柠檬黄、苯甲酸钠、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）
【保质期】	3个月
【保存方法】	常温，冷藏更佳、开封后保存以一周为宜
【计量方式】	散装称重
【执行标准】	SB/T10439
【生产许可证】	SC11651152401051

大头菜，学名又叫芥菜，腌制的大头菜丝不仅美味好吃，而且营养丰富，富含丰富的维C、蛋白质及其他微量元素。大头菜丝经过传统工艺切丝，找一个阳光明媚的日子晒干封坛腌制，经过20天到一个月的时间，就可以开坛食用了，可用来凉拌、做汤、炒腊肉等。